Mozzarella mit Tomaten Die perfekte Vorspeise für heiße Sommertage

Vorbereitungszeit:

Zubereitungszeit:

Portionen:

3

Kategorien:

Salat , Vegetarisch , Vorspeise

Zutaten

4 St Tomate(n), in Scheiben geschnitten
375 g Mozzarella di Bufala, in Scheiben geschnitten
1/2 Bund Basilikum, frisch
30 g Olivenöl
20 ml Balsamicoessig
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Tomaten- und Mozzarellascheiben zusammen mit dem Basilikum auf einem großen Teller anrichten. Das Ganze mit Olivenöl und Balsamico beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.